ข่าว
-
ทำไมซอสมะเขือเทศจึงช่วยเพิ่มความสามารถในการเจริญพันธุ์ของผู้ชายได้
การศึกษาใหม่ชี้ให้เห็นว่าการรับประทานมะเขือเทศบดอาจเป็นประโยชน์ต่อการปรับปรุงภาวะเจริญพันธุ์ของผู้ชาย ไลโคปีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่พบในมะเขือเทศ พบว่าช่วยเพิ่มคุณภาพของอสุจิ ส่งผลให้รูปร่าง ขนาด และความสามารถในการว่ายน้ำของอสุจิดีขึ้น คุณภาพของอสุจิที่ดีขึ้น ทีมงานของ...อ่านเพิ่มเติม -
มะเขือเทศกระป๋องจากอิตาลีถูกทิ้งในออสเตรเลีย
หลังจากที่ SPC ยื่นคำร้องเรียนเมื่อปีที่แล้ว หน่วยงานกำกับดูแลการทุ่มตลาดของออสเตรเลียได้ตัดสินว่าบริษัทแปรรูปมะเขือเทศขนาดใหญ่สามแห่งของอิตาลีจำหน่ายสินค้าในออสเตรเลียในราคาที่ต่ำเกินจริง และตัดราคาธุรกิจในท้องถิ่นอย่างมีนัยสำคัญ คำร้องเรียนของ SPC ผู้ผลิตมะเขือเทศของออสเตรเลียโต้แย้งว่า...อ่านเพิ่มเติม -
Branston เปิดตัวอาหารถั่วโปรตีนสูงสามชนิด
แบรนสตันได้เพิ่มผลิตภัณฑ์ถั่วโปรตีนสูงสำหรับมังสวิรัติ/พืชอีกสามรายการ ได้แก่ แบรนสตัน ชิกพี ดาล (Branston Chickpea Dhal) ซึ่งประกอบด้วยถั่วชิกพี ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลทั้งเมล็ด หัวหอม และพริกแดงใน "ซอสมะเขือเทศหอมอ่อนๆ" แบรนสตัน เม็กซิกัน สไตล์ บีนส์ (Branston Mexican Style Beans) คือพริกห้าชนิดในซอสมะเขือเทศเข้มข้น และแบรนสตัน...อ่านเพิ่มเติม -
การส่งออกมะเขือเทศรายไตรมาสของจีน
การส่งออกของจีนในไตรมาสที่สามของปี 2568 ลดลง 9% เมื่อเทียบกับไตรมาสเดียวกันของปี 2567 โดยแต่ละประเทศได้รับผลกระทบไม่เท่ากัน การลดลงที่สำคัญที่สุดคือการนำเข้าไปยังสหภาพยุโรปตะวันตก โดยเฉพาะอย่างยิ่งการนำเข้าจากอิตาลีที่ลดลงอย่างมาก ในไตรมาสที่สามของปี 2568 (ไตรมาสที่ 3 ปี 2568)...อ่านเพิ่มเติม -
มะเขือเทศที่มุ่งมั่นที่จะชนะอยู่ในไฮนซ์
ลองสังเกตมะเขือเทศในโฆษณากีฬาแห่งชาติของไฮนซ์ดูสิ! กลีบเลี้ยงของมะเขือเทศแต่ละลูกได้รับการออกแบบอย่างชาญฉลาดเพื่อแสดงท่าทางการเล่นกีฬาที่แตกต่างกัน ซึ่งน่าประทับใจมาก เบื้องหลังดีไซน์ที่น่าสนใจนี้คือความมุ่งมั่นในคุณภาพของไฮนซ์ เราคัดสรรเฉพาะ “มะเขือเทศที่ชนะเลิศ” ที่ดีที่สุดเท่านั้นอ่านเพิ่มเติม -
Mush Foods พัฒนาโปรตีนรสอูมามิสำหรับเนื้อไฮบริด
Mush Foods บริษัทสตาร์ทอัพด้านเทคโนโลยีอาหาร ได้พัฒนาส่วนผสมโปรตีนไมซีเลียม 50Cut เพื่อลดปริมาณโปรตีนจากสัตว์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ลง 50% 50Cut ซึ่งสกัดจากเห็ด ให้โปรตีนที่อุดมด้วยสารอาหารและรสชาติแบบ “เนื้อแน่น” ให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไฮบริด Shalom Daniel ผู้ร่วมก่อตั้งและซีอีโอของ Mush Foods กล่าวว่า...อ่านเพิ่มเติม -
บีบีซีรายงานว่าอาหารบด 'อิตาเลียน' ที่ขายในอังกฤษอาจมีส่วนผสมของมะเขือเทศที่เชื่อมโยงกับแรงงานบังคับในจีน
รายงานของบีบีซีระบุว่า ซอสมะเขือเทศเข้มข้นแบบ "อิตาเลียน" ที่วางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งในสหราชอาณาจักร ดูเหมือนจะมีส่วนผสมของมะเขือเทศที่ปลูกและเก็บเกี่ยวในประเทศจีนโดยใช้แรงงานบังคับ การทดสอบที่บีบีซีเวิลด์เซอร์วิสมอบหมายให้ดำเนินการ พบว่ามีผลิตภัณฑ์ทั้งหมด 17 รายการ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสินค้าแบรนด์ของตัวเองที่จำหน่ายในสหราชอาณาจักรและเยอรมนี...อ่านเพิ่มเติม -
Tirlán เปิดตัวผลิตภัณฑ์ฐานข้าวโอ๊ตเหลวที่ทำจากข้าวโอ๊ตเข้มข้น
Tirlán บริษัทผลิตภัณฑ์นมชื่อดัง ได้ขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตเหลวปราศจากกลูเตน (Oat-Standing Gluten Free Liquid Oat Base) ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตเหลวสูตรใหม่นี้จะช่วยให้ผู้ผลิตสามารถตอบสนองความต้องการผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตที่ปราศจากกลูเตน เป็นธรรมชาติ และมีคุณสมบัติทางโภชนาการได้ Tirlán ระบุว่า ผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ตเหลวปราศจากกลูเตน...อ่านเพิ่มเติม -
การประลองรสเผ็ดร้อน: รวบรวมซอสและดิปยอดนิยมของ FoodBev
ฟีบี เฟรเซอร์ จาก FoodBev นำเสนอตัวอย่างน้ำจิ้ม ซอส และเครื่องปรุงรสใหม่ล่าสุดในผลิตภัณฑ์ชุดนี้ ฮัมมัสที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมหวาน Summer Fresh ผู้ผลิตอาหารจากแคนาดา เปิดตัว Dessert Hummus ที่ออกแบบมาเพื่อตอบโจทย์เทรนด์ความอร่อยที่ใครๆ ก็ทำได้ T...อ่านเพิ่มเติม -
Fonterra ร่วมมือกับ Superbrewed Food ในการพัฒนาเทคโนโลยีโปรตีนชีวมวล
ฟอนเทียร่าได้ร่วมมือกับซูเปอร์บริวด์ ฟู้ด สตาร์ทอัพด้านโปรตีนทางเลือก เพื่อตอบสนองความต้องการโปรตีนที่เติบโตทั่วโลกที่เพิ่มขึ้นสำหรับโปรตีนที่มาจากแหล่งที่ยั่งยืน ความร่วมมือครั้งนี้จะผสานแพลตฟอร์มโปรตีนชีวมวลของซูเปอร์บริวด์เข้ากับกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์นม ส่วนผสม และการประยุกต์ใช้ของฟอนเทียร่า...อ่านเพิ่มเติม -
Dawtona เพิ่มผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศใหม่สองรายการในกลุ่มผลิตภัณฑ์สหราชอาณาจักร
Dawtona แบรนด์อาหารจากโปแลนด์ ได้เพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ทำจากมะเขือเทศสองรายการลงในกลุ่มผลิตภัณฑ์ส่วนผสมสำหรับตู้กับข้าวในสหราชอาณาจักร Dawtona Passata และมะเขือเทศสับ Dawtona ผลิตจากมะเขือเทศสดที่ปลูกในฟาร์ม ว่ากันว่าให้รสชาติที่เข้มข้นและรสชาติต้นตำรับ ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับอาหารหลากหลายประเภท...อ่านเพิ่มเติม -
Brand Holdings ซื้อแบรนด์อาหารจากพืช Healthy Skoop
แบรนด์ โฮลดิ้งส์ บริษัทโฮลดิ้งส์จากสหรัฐอเมริกา ประกาศเข้าซื้อกิจการ Healthy Skoop แบรนด์โปรตีนผงจากพืช จาก Seurat Investment Group บริษัทไพรเวทอิควิตี้ Healthy Skoop ซึ่งตั้งอยู่ในรัฐโคโลราโด นำเสนอโปรตีนผงสำหรับอาหารเช้าและโปรตีนสำหรับรับประทานประจำวันหลากหลายชนิด ซึ่งจับคู่กับ...อ่านเพิ่มเติม