ข่าว
-
Lidl เนเธอร์แลนด์ลดราคาอาหารจากพืช และเปิดตัวเนื้อบดไฮบริด
Lidl ประเทศเนเธอร์แลนด์จะลดราคาผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์และนมจากพืชอย่างถาวร ทำให้มีราคาเท่ากับหรือถูกกว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์แบบดั้งเดิม โครงการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมให้ผู้บริโภคหันมาเลือกรับประทานอาหารที่ยั่งยืนมากขึ้น ท่ามกลางความกังวลด้านสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มมากขึ้น...อ่านเพิ่มเติม -
FoodDrinkEurope ได้วางแผนกลยุทธ์เพื่อส่งเสริมขีดความสามารถในการแข่งขันและความยั่งยืนของยุโรป
FoodDrinkEurope องค์กรที่เป็นตัวแทนอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของยุโรป ได้เปิดเผยแผนงานที่ครอบคลุมเพื่อเป็นแนวทางให้แก่ผู้กำหนดนโยบายในการปลดปล่อยศักยภาพในการแข่งขันของภาคส่วนนี้ พร้อมทั้งขับเคลื่อนความยั่งยืนและสร้างความมั่นคงทางอาหาร แผนงาน 'การลงทุนด้านอาหาร...' ฉบับปรับปรุงใหม่นี้อ่านเพิ่มเติม -
องค์การอนามัยโลกแนะนำไม่ให้ใช้สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาลเพื่อควบคุมน้ำหนัก
องค์การอนามัยโลก (WHO) ได้ออกแนวทางที่แนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาล (NSS) เพื่อควบคุมน้ำหนัก NSS เป็นสารให้ความหวานทางเลือกที่มีแคลอรีต่ำหรือไม่มีแคลอรีเลย และมักถูกทำการตลาดในฐานะตัวช่วยในการลดน้ำหนักหรือรักษาสุขภาพที่ดี ตามที่ WHO ระบุไว้...อ่านเพิ่มเติม -
บริษัท เหอเป่ย อะบิดิง จำกัด ซอสมะเขือเทศออร์แกนิก: เสริมสร้างการปฏิบัติตามกฎระเบียบเพื่อเปิดตลาดในยุโรป
ท่ามกลางตลาดอาหารอินทรีย์ระดับโลกที่กำลังเฟื่องฟู บริษัท เหอเป่ย อาบิดิง จำกัด ด้วยความมุ่งมั่นอย่างแน่วแน่ต่อคุณภาพและการควบคุมการปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัด ประสบความสำเร็จในการผลิตซอสมะเขือเทศอินทรีย์ที่ตรงตามมาตรฐานระดับสูงของตลาดยุโรป กลายเป็นสะพานเชื่อมระหว่างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง...อ่านเพิ่มเติม -
บำรุงโลกด้วยทองคำสีม่วงจากธรรมชาติของจีน
จีนโดดเด่นในฐานะแหล่งผลิตหม่อนคุณภาพสูง โดยมีเมืองทูร์ปานในเขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์เป็นผู้นำ ตั้งอยู่ในสภาพทางภูมิศาสตร์ที่เป็นเอกลักษณ์ ณ ละติจูด 42 องศาเหนือ ทูร์ปานมีระยะเวลาแสงแดดต่อปีมากกว่า 3,000 ชั่วโมง และอุณหภูมิกลางวันกลางคืนที่แตกต่างกันอย่างมาก...อ่านเพิ่มเติม -
น้ำส้ม: เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพยอดนิยมที่ดึงดูดใจเยาวชนจีน
น้ำส้มอุดมไปด้วยวิตามินซีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จึงกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับผู้บริโภคชาวจีน โดยเฉพาะวัยรุ่น และครองส่วนแบ่งตลาดน้ำผลไม้ที่สำคัญของประเทศ วิตามินซี: พันธมิตรทางโภชนาการที่ดีที่สุดของวัยรุ่น เมื่อพูดถึงวิตามินซี เครื่องดื่มไม่กี่ชนิด...อ่านเพิ่มเติม -
น้ำคั้นจากต้นฮอว์ธอร์น: น้ำหวานรสเปรี้ยวอมหวาน บำรุงหัวใจ ที่กำลังครองใจผู้รักสุขภาพ
จากยาสมุนไพรโบราณสู่ของโปรดในยุคปัจจุบัน เป็นเวลานับพันปีแล้วที่ผลฮอว์ธอร์นไม่ได้เป็นเพียงแค่ผลไม้สีแดงสดใสในวัฒนธรรมจีนเท่านั้น แต่ยังเป็นยาสมุนไพรที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น คุณปู่คุณย่าอาจเคยต้มฮอว์ธอร์นเป็นน้ำเชื่อมรสหวานอมเปรี้ยวเพื่อบรรเทาอาการปวดท้อง ในขณะที่...อ่านเพิ่มเติม -
อาหารหลักจากพืชที่หล่อเลี้ยงอนาคตที่ยั่งยืน
จากครัวในเมืองที่คึกคักไปจนถึงชุมชนชนบทห่างไกล โปรตีนจากพืช (TVP) ได้กลายเป็นสัญลักษณ์แห่งการทำอาหารและความยั่งยืนระดับโลกอย่างเงียบๆ ส่วนผสมจากถั่วเหลืองที่ดูธรรมดาๆ นี้ไม่ได้แค่เปลี่ยนโฉมจานอาหารเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนนิยามความคิดของเราเกี่ยวกับอาหาร สุขภาพ และโลกของเราอีกด้วย จากจุดเริ่มต้นที่เรียบง่าย...อ่านเพิ่มเติม -
ไลโคปีน: ฮีโร่ผู้ไม่ได้รับการยกย่องสำหรับสุขภาพแบบองค์รวมของผู้หญิง
ขุมพลังสารอาหารที่กำหนดนิยามใหม่ของสุขภาพที่ดีของผู้หญิง ในร้านค้าเพื่อสุขภาพที่คึกคักและบล็อกสุขภาพมากมายที่เราเลื่อนดูอยู่เรื่อยๆ เราถูกโจมตีด้วยเทรนด์ซูเปอร์ฟู้ดที่มาแล้วก็ไปอย่างต่อเนื่อง แต่ซ่อนตัวอยู่ในสีแดงสดของมะเขือเทศสุก คือแชมป์เปี้ยนเงียบๆ คนหนึ่ง: ไลโคปีน สารคาร์บอเนกประประสงค์...อ่านเพิ่มเติม -
ความมหัศจรรย์ของแยมแอปริคอต: การเดินทางแห่งรสชาติและความเป็นเอกลักษณ์ที่แสนอร่อย
จากสวนสู่โต๊ะอาหาร: แยมสีทองอร่อยล้ำที่ครองใจคนทั่วโลก ในโลกที่อาหารมักถูกลดทอนเหลือเพียงแค่การดำรงชีวิต แยมแอปริคอตกลับเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงศิลปะแห่งการใช้ชีวิตอย่างช้าๆ สีทองอร่าม เนื้อสัมผัสละเอียดอ่อน และรสชาติที่ซับซ้อน ทำให้แยมแอปริคอตเป็นอาหารหลักในครัวทั่วโลก...อ่านเพิ่มเติม -
ผงถั่วเหลืองหมัก: สุดยอดอาหารอเนกประสงค์ที่ปฏิวัติวงการสุขภาพและความยั่งยืน
จากกระบวนการหมักแบบดั้งเดิมสู่การประยุกต์ใช้สมัยใหม่—ปลดล็อกพลังแห่งถั่วเหลือง ในโลกที่อาหารจากพืชและวิถีชีวิตที่ยั่งยืนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้น ผงถั่วเหลืองหมักได้กลายเป็นตัวเปลี่ยนเกม ส่วนผสมโบราณนี้ซึ่งมีรากฐานมาจากประเพณีการทำอาหารของเอเชีย กำลังกำหนดนิยามใหม่ของวิธีการ...อ่านเพิ่มเติม -
บริษัท เหอเป่ย อะบิดิง จำกัด เปิดตัวปี 2026 ด้วยคำสั่งซื้อถั่วดำออร์แกนิกครั้งสำคัญ
บริษัทผู้ผลิตอาหารชั้นนำจากเมืองฉือเจียจวงคว้าสัญญาครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ ท่ามกลางความต้องการอาหารออร์แกนิกทั่วโลกที่พุ่งสูงขึ้น นับเป็นการเริ่มต้นปีใหม่ที่น่าจับตามอง บริษัท เหอเป่ย อาบิดิง จำกัด ผู้ผลิตอาหารชั้นนำจากเมืองฉือเจียจวง ประเทศจีน ได้รับคำสั่งซื้อครั้งใหญ่ครั้งแรกของปี 2026 สำหรับถั่วดำออร์แกนิก ชัยชนะครั้งนี้ไม่เพียง...อ่านเพิ่มเติม