ข่าว
-
ความเผ็ดร้อนสุดเร้าใจ: ซอสพริกออร์แกนิคจากจีนพิชิตใจผู้บริโภคทั่วโลก ครองตลาดอเมริกาเหนืออย่างเหนือชั้น
การส่งออกที่เฟื่องฟู: ซอสพริกออร์แกนิคของจีนเพิ่มรสชาติให้กับโต๊ะอาหารทั่วโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ซอสพริกออร์แกนิคของจีนได้ก้าวข้ามขอบเขตทางวัฒนธรรมและกลายเป็นปรากฏการณ์ทางด้านอาหารระดับโลก โดยอเมริกาเหนือกลายเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดและได้รับความนิยมมากที่สุด ด้วยแรงผลักดันจาก...อ่านเพิ่มเติม -
โจ๊กถั่วลันเตา รสชาติเข้มข้นแบบฉบับบ้านเกิดของชาวหยุนหนาน
ในเมืองเป่าซาน อำเภอเถิงฉง มณฑลยูนนาน ผู้คนจำนวนมากเริ่มต้นวันใหม่ด้วยโจ๊กถั่วลันเตาหนึ่งชาม โจ๊กถั่วลันเตาไม่เพียงแต่ทำให้ชาวเถิงฉงพึงพอใจในรสชาติอาหารเท่านั้น แต่ยังสืบทอดวัฒนธรรมอาหารของดินแดนแห่งนี้อีกด้วย โจ๊กถั่วลันเตาเถิงฉงมีสีเหลืองทองและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน...อ่านเพิ่มเติม -
ไลโคปีน: มากกว่าแค่สารบำรุงเพื่อความงามสำหรับผู้หญิง
ในบรรดาสารอาหารจากธรรมชาติ ไลโคปีนได้กลายเป็นดาวเด่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง นอกเหนือจากชื่อเสียงในฐานะสารเสริมความงามแล้ว แคโรทีนอยด์ทรงพลังนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย มาดูกันว่าไลโคปีนคืออะไร ข้อดีที่น่าทึ่งสำหรับผู้หญิง วิธีรับประทาน...อ่านเพิ่มเติม -
อุตสาหกรรมมะเขือเทศของจีน: รูปแบบใหม่ของความร่วมมือระดับโลก
ในวันที่ 12 พฤษภาคม 2569 ขณะที่ห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรทั่วโลกกำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ อุตสาหกรรมมะเขือเทศของจีนกำลังผงาดขึ้นมาเป็นผู้บุกเบิกในการสร้างแบบจำลองใหม่ของความร่วมมือระดับโลก โดยปรับเปลี่ยนภูมิทัศน์ของตลาดมะเขือเทศระหว่างประเทศด้วยกลยุทธ์ที่สร้างสรรค์และความร่วมมือที่ครอบคลุม...อ่านเพิ่มเติม -
Dana McNabb ได้รับการเลื่อนตำแหน่งเป็น COO ที่ General Mills
บริษัท เจเนอรัล มิลส์ ได้เลื่อนตำแหน่ง ดานา แมคนับบ์ ขึ้นเป็นประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ (COO) เนื่องจากบริษัทยักษ์ใหญ่ด้านอาหารแห่งนี้ขยายบทบาทการเป็นผู้นำของเธอเพื่อช่วยขับเคลื่อนการเติบโตและเสริมสร้างความแข็งแกร่งในการดำเนินงานทั่วโลก การแต่งตั้งมีผลตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน 2569 แมคนับบ์จะยังคงรายงานต่อซีอีโอและประธาน...อ่านเพิ่มเติม -
บริษัท เหอเป่ย อะบิดิง จำกัด ดำเนินการขอใบรับรองเกษตรอินทรีย์จากสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปด้วยความเชี่ยวชาญอย่างราบรื่น
8 พฤษภาคม 2569, สือเจียจวง – ในขณะที่ความต้องการวัตถุดิบอาหารอินทรีย์ทั่วโลกยังคงเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง บริษัท เหอเป่ย อาบิดิง จำกัด ผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์ชั้นนำของจีน ยืนยันความมุ่งมั่นในการรักษามาตรฐานคุณภาพระดับสากล โดยดำเนินการตามกระบวนการรับรองอินทรีย์ที่ซับซ้อนได้อย่างราบรื่น...อ่านเพิ่มเติม -
ก้าวข้ามกระแส: การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพืชที่เข้าถึงผู้คนได้มากกว่าแค่ช่วงแคมเปญ Veganuary
ด้วยการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ที่โดดเด่นน้อยลง และการโปรโมทที่ไม่คึกคักเท่าที่ควร ทำให้ Veganuary ปี 2026 ดูเงียบเหงากว่าที่คาดไว้ เมื่อรสนิยมของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป และเทรนด์อาหารพัฒนาไปเรื่อยๆ แบรนด์ต่างๆ จะสร้างผลิตภัณฑ์จากพืชที่น่าตื่นเต้นและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานได้อย่างไร ทั้งในช่วง Veganuary และหลังจากนั้น? เมลิสสา จาก The Plant Base...อ่านเพิ่มเติม -
องค์การอนามัยโลกแนะนำไม่ให้ใช้สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาลเพื่อควบคุมน้ำหนัก
องค์การอนามัยโลก (WHO) ได้ออกแนวทางที่แนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาล (NSS) เพื่อควบคุมน้ำหนัก NSS เป็นสารให้ความหวานทางเลือกที่มีแคลอรีต่ำหรือไม่มีแคลอรีเลย ซึ่งมักถูกทำการตลาดในฐานะตัวช่วยในการลดน้ำหนักหรือรักษาสุขภาพที่ดี... ตามข้อมูลของ WHOอ่านเพิ่มเติม -
รัฐบาลสหราชอาณาจักรลดภาษีนำเข้าสินค้าอาหาร
เพื่อสนับสนุนการเติบโตทางเศรษฐกิจและลดต้นทุนสำหรับผู้บริโภค รัฐบาลสหราชอาณาจักรได้ระงับภาษีนำเข้าสินค้าอาหารและเครื่องดื่มหลายสิบรายการจนถึงปี 2027 การระงับชั่วคราวนี้ครอบคลุมสินค้า 89 รายการ รวมถึงพาสต้า น้ำผลไม้ เครื่องเทศ และน้ำเชื่อมอะกาเว่ โดยจะมีผลจนถึงวันที่ 2 กรกฎาคม...อ่านเพิ่มเติม -
บริษัท เหอเป่ย อาบิดิง จำกัด รายงานยอดขายไลโคปีนอินทรีย์ที่เพิ่มสูงขึ้นในยุโรปและสหรัฐอเมริกาในไตรมาสที่ 2 ปี 2026
ฉือเจียจวง ประเทศจีน – 22 เมษายน 2569 – บริษัท เหอเป่ย อาบิดิง จำกัด ผู้ส่งออกวัตถุดิบอาหารคุณภาพสูงชั้นนำ ประกาศผลประกอบการที่น่าประทับใจในไตรมาสที่สองของปี 2569 โดยยอดขายผลิตภัณฑ์ไลโคปีนออร์แกนิกในยุโรปและสหรัฐอเมริกาเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง...อ่านเพิ่มเติม -
แนวโน้มราคาที่เพิ่มขึ้นสำหรับฤดูกาลมะเขือเทศปี 2026 – WPTC
ห่วงโซ่อุปทานอาหารทั่วโลกกำลังเผชิญกับบททดสอบที่รุนแรงที่สุดนับตั้งแต่ทศวรรษ 1970 ณ เดือนมีนาคม 2026 ความขัดแย้งในอิหร่านและการปิดช่องแคบฮอร์มุซในเวลาต่อมาได้ก่อให้เกิดภาวะเงินเฟ้อรุนแรงในแนวตั้ง ซึ่งปัจจุบันถูกขนานนามว่า “ภาวะเงินเฟ้อจากมะเขือเทศ” สัปดาห์นี้ องค์การสหประชาชาติได้ประกาศอย่างเป็นทางการว่าวิกฤตนี้เป็น “วิกฤตความมั่นคงทางอาหาร...”อ่านเพิ่มเติม -
ความต้องการและประโยชน์ของผงถั่วเหลืองหมักที่เพิ่มขึ้นในโภชนาการยุคใหม่
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่วนผสมอาหารจากธรรมชาติและส่วนผสมอาหารที่มีคุณสมบัติพิเศษได้รับความสนใจอย่างมากในตลาดโลก ในบรรดาส่วนผสมเหล่านี้ ผงถั่วเหลืองหมักโดดเด่นในฐานะผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลายและอุดมไปด้วยสารอาหาร ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และโภชนาการสัตว์ ด้วยความตระหนักของผู้บริโภคที่เพิ่มมากขึ้น...อ่านเพิ่มเติม
