สุขภาพและโภชนาการ
-
สหภาพยุโรปเห็นชอบห้ามใช้ชื่อที่เกี่ยวข้องกับสัตว์สำหรับผลิตภัณฑ์จากพืช
รัฐสภายุโรปและสภาแห่งสหภาพยุโรปได้เห็นชอบให้ดำเนินการห้ามใช้ชื่อที่เกี่ยวข้องกับสัตว์สำหรับผลิตภัณฑ์จากพืช โดยจำกัดคำทั้งหมด 31 คำ รวมถึงคำว่า 'ไก่' และ 'สเต็ก' การตัดสินใจดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อบ่ายวานนี้ (5 มีนาคม 2026) ...อ่านเพิ่มเติม -
เนื้อเทียมชนิดแรก
เมื่อเร็วๆ นี้ มาตรฐานกลุ่มผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จากพืช T/CIFST 001-2020 ซึ่งนำโดยสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารแห่งประเทศจีน ได้รับการเผยแพร่หลังจากได้รับการอนุมัติอย่างเป็นเอกฉันท์จากคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งช่วยเติมเต็มช่องว่างในอุตสาหกรรมด้านมาตรฐานผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จากพืช ในช่วงต้นปี...อ่านเพิ่มเติม -
ซอสพริกออร์แกนิค Hebei Abiding: สร้างมาตรฐานใหม่ด้านการปฏิบัติตามข้อกำหนดของสหภาพยุโรปและคุณภาพระดับพรีเมียม
การปฏิบัติตามกฎระเบียบเกษตรอินทรีย์ของสหภาพยุโรปอย่างแม่นยำ บริษัท เหอเป่ย อะบิดิง จำกัด ผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบอาหารอินทรีย์ชั้นนำของจีน ก่อตั้งขึ้นในปี 2548 ได้ก้าวขึ้นมาเป็นผู้บุกเบิกในการผลิตซอสพริกอินทรีย์ที่ปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เข้มงวดของสหภาพยุโรปอย่างครบถ้วน ด้วยประสบการณ์กว่าสองปี...อ่านเพิ่มเติม -
น้ำส้มคั้นจากจีน: ดาวรุ่งพุ่งแรงในตลาดเครื่องดื่มระดับโลก
ด้วยสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เหมาะสม การขยายตัวอย่างรวดเร็วของกำลังการผลิต ยอดขายที่แข็งแกร่ง และคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยม อุตสาหกรรมน้ำส้มของจีนกำลังก้าวขึ้นมาเป็นกำลังสำคัญในตลาดเครื่องดื่มระดับโลก และได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ...อ่านเพิ่มเติม -
โปรตีนจากพืชแปรรูป (TVP): ทางเลือกโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการและใช้งานได้หลากหลาย
บทนำ ในยุคที่โภชนาการที่ยั่งยืนและมาจากพืชกำลังได้รับความนิยมอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน โปรตีนจากพืชที่มีเนื้อสัมผัส (TVP) โดดเด่นในฐานะนวัตกรรมที่น่าทึ่ง TVP ผลิตจากถั่วเหลืองคุณภาพสูง เป็นผลิตภัณฑ์จากแป้งถั่วเหลืองที่สกัดไขมันออกแล้ว และผ่านกระบวนการอัดรีดเพื่อสร้างเนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อสัตว์...อ่านเพิ่มเติม -
จากยาสมุนไพรโบราณสู่เครื่องดื่มยอดนิยมแห่งยุคสมัยใหม่ – ทำไมน้ำลิ้นจี่จึงกำลังได้รับความสนใจไปทั่วโลก ในโลกที่ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพต่างมองหาทางเลือกจากธรรมชาติแทนเครื่องดื่มแปรรูปมากขึ้น น้ำลิ้นจี่จึงกลายเป็นดาวเด่นอย่างแท้จริง ด้วยรสชาติหวานฉ่ำและสีสันสดใส...อ่านเพิ่มเติม -
น้ำพีช: น้ำทิพย์จากธรรมชาติเพื่อสุขภาพและความสุข
ด้วยวิตามินที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน พลังต้านอนุมูลอิสระ และช่วยระบบย่อยอาหาร เครื่องดื่มสีทองอร่อยนี้จึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ในโลกที่เร่งรีบซึ่งผู้คนให้ความสำคัญกับสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ น้ำพีชจึงกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่มองหาเครื่องดื่มที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ...อ่านเพิ่มเติม -
สูตรอาหารจากมะเขือเทศหั่นเต๋าที่ทำง่ายและอร่อย
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหารด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋าคุณภาพสูงจากบริษัท เหอเป่ย อาบิดิง จำกัด 1. ผัดมะเขือเทศและไข่แบบคลาสสิก ส่วนผสม มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 กระป๋องจากเหอเป่ย อาบิดิง ไข่ไก่ 2-3 ฟอง น้ำมันสำหรับปรุงอาหาร 1 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย น้ำตาลเล็กน้อย (ไม่จำเป็น เพื่อปรับสมดุลความเป็นกรด) ขั้นตอน ตีไข่ ใส่...อ่านเพิ่มเติม -
อุตสาหกรรมน้ำพีชของจีน: จากฐานพีชสีเหลืองและสีขาว สู่ผู้นำตลาดโลก
ลูกพีชสีเหลืองและสีขาว: แหล่งผลิตคุณภาพเยี่ยมในประเทศจีน ลูกพีชสีเหลืองและสีขาวของจีนปลูกในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสม ทำให้ได้คุณภาพและผลผลิตสูง เมืองเฟยเฉิง มณฑลชานตง มีชื่อเสียงในฐานะ “บ้านเกิดของลูกพีชสีเหลืองของจีน...”อ่านเพิ่มเติม -
แป้งถั่วเหลืองหมักนวัตกรรมใหม่: ความก้าวหน้าครั้งสำคัญด้านโภชนาการและความยั่งยืน
การหมักแบบดั้งเดิมผสานกับวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ สร้างสรรค์ส่วนผสมอเนกประสงค์สำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ บทนำ: การเติบโตของแป้งถั่วเหลืองหมัก ในยุคที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสุขภาพ ความยั่งยืน และอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น แป้งถั่วเหลืองหมักจึงกลายเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ...อ่านเพิ่มเติม -
ผงถั่วหมัก: แหล่งสารอาหารเข้มข้นสำหรับผลิตภัณฑ์นมและเครื่องดื่ม
ผงถั่วหมัก ซึ่งเป็นส่วนผสมดั้งเดิมของเอเชีย กำลังได้รับความสนใจไปทั่วโลกในฐานะวิธีธรรมชาติในการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและปรับปรุงเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์นมและเครื่องดื่ม บทความนี้จะสำรวจข้อดีและประโยชน์ที่สำคัญของผงถั่วหมัก 1. คุณค่าทางโภชนาการที่เพิ่มขึ้น ผงถั่วหมัก...อ่านเพิ่มเติม -
ผงถั่วเหลืองนึ่ง: ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ปลอดจีเอ็มโอ ทรงพลัง ที่ขับเคลื่อนเทรนด์สุขภาพในเมือง
คนรุ่นใหม่ในเมืองใหญ่ต่างชื่นชอบนวัตกรรมที่มีโปรตีนและไฟเบอร์สูงนี้ ในฐานะสัญลักษณ์ของความใส่ใจสุขภาพสมัยใหม่และความอบอุ่นในชุมชน ในเมืองใหญ่ที่พลุกพล่านทั่วโลก การปฏิวัติอย่างเงียบๆ กำลังเกิดขึ้นในครัวและร้านกาแฟ ซึ่งเป็นการผสมผสานภูมิปัญญาโบราณเข้ากับโภชนาการล้ำสมัย ผงถั่วเหลืองนึ่ง...อ่านเพิ่มเติม