น้ำส้มเข้มข้นแช่แข็ง
ข้อกำหนด
| การร้องขอความรู้สึก | ||
| หมายเลขลำดับ | รายการ | ขอ |
| 1 | สี | สีส้มเหลืองหรือสีส้มแดง |
| 2 | กลิ่น/รสชาติ | มีกลิ่นส้มสดธรรมชาติที่เข้มข้น ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม |
| ลักษณะทางกายภาพ | ||
| หมายเลขลำดับ | รายการ | ดัชนี |
| 1 | ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ (จุดหักเหแสงที่ 20℃)/บริกซ์ | ขั้นต่ำ 65% |
| 2 | ความเป็นกรดรวม (ในรูปกรดซิตริก)% | 3-5 กรัม/100 กรัม |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | ของแข็งที่ไม่ละลายน้ำ | 4-12% |
| 5 | เพคติน | เชิงลบ |
| 6 | แป้ง | เชิงลบ |
| ดัชนีสุขภาพ | ||
| หมายเลขลำดับ | รายการ | ดัชนี |
| 1 | แพทูลิน / (ไมโครกรัม/กิโลกรัม) | แม็กซ์50 |
| 2 | TPC / (cfu / mL) | สูงสุด 1000 |
| 3 | โคลิฟอร์ม / (MPN/100 มล.) | 0.3MPN/กรัม |
| 4 | น่าสมเพช | เชิงลบ |
| 5 | รา/ยีสต์ /(cfu/mL) | สูงสุด 100 |
| บรรจุุภัณฑ์ | ||
| ถุงปลอดเชื้อ + ถังเหล็ก น้ำหนักสุทธิ 260 กก. 76 ถัง บรรจุในตู้คอนเทนเนอร์แช่แข็งขนาด 20 ฟุต 1 ตู้ | ||
น้ำส้มเข้มข้น
เลือกใช้ส้มสดและสุกเป็นวัตถุดิบ โดยใช้เทคโนโลยีและอุปกรณ์ที่ทันสมัยระดับสากล หลังจากคั้นแล้ว จะใช้เทคโนโลยีการเพิ่มความเข้มข้นด้วยแรงดันลบแบบสุญญากาศ เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อทันที และเทคโนโลยีการบรรจุแบบปลอดเชื้อ เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการของส้มไว้ ในทุกขั้นตอนการผลิต ไม่มีการเติมสารปรุงแต่งหรือสารกันบูดใดๆ ผลิตภัณฑ์มีสีเหลืองสดใส รสชาติหวานและสดชื่น
น้ำส้มมีวิตามินและโพลีฟีนอล ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
วิธีการรับประทาน:
1) ใช้น้ำส้มเข้มข้น 6 ส่วน ผสมกับน้ำดื่ม 6 ส่วน คนให้เข้ากันจนได้รสชาติน้ำส้มคั้นสด 100% สามารถเพิ่มหรือลดปริมาณได้ตามความชอบส่วนตัว รสชาติจะดียิ่งขึ้นหลังจากแช่เย็น
2) นำขนมปัง ขนมปังนึ่ง มาทาให้ทั่ว แล้วรับประทานได้เลย

การใช้งาน




อุปกรณ์










เขียนข้อความของคุณที่นี่แล้วส่งมาให้เรา











