น้ำส้มเข้มข้นแช่แข็ง
ข้อกำหนด
| การร้องขอความรู้สึก | ||
| หมายเลขลำดับ | รายการ | ขอ |
| 1 | สี | สีส้มเหลืองหรือสีส้มแดง |
| 2 | กลิ่น/รสชาติ | มีกลิ่นส้มสดธรรมชาติที่เข้มข้น ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม |
| ลักษณะทางกายภาพ | ||
| หมายเลขลำดับ | รายการ | ดัชนี |
| 1 | ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ (จุดหักเหแสงที่ 20℃)/บริกซ์ | ขั้นต่ำ 65% |
| 2 | ความเป็นกรดรวม (ในรูปกรดซิตริก)% | 3-5 กรัม/100 กรัม |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | ของแข็งที่ไม่ละลายน้ำ | 4-12% |
| 5 | เพคติน | เชิงลบ |
| 6 | แป้ง | เชิงลบ |
| ดัชนีสุขภาพ | ||
| หมายเลขลำดับ | รายการ | ดัชนี |
| 1 | แพทูลิน / (ไมโครกรัม/กิโลกรัม) | แม็กซ์50 |
| 2 | TPC / (cfu / mL) | สูงสุด 1000 |
| 3 | โคลิฟอร์ม / (MPN/100 มล.) | 0.3MPN/กรัม |
| 4 | น่าสมเพช | เชิงลบ |
| 5 | รา/ยีสต์ /(cfu/mL) | สูงสุด 100 |
| บรรจุุภัณฑ์ | ||
| ถุงปลอดเชื้อ + ถังเหล็ก น้ำหนักสุทธิ 260 กก. 76 ถัง บรรจุในตู้คอนเทนเนอร์แช่แข็งขนาด 20 ฟุต 1 ตู้ | ||
น้ำส้มเข้มข้น
เลือกใช้ส้มสดและสุกเป็นวัตถุดิบ โดยใช้เทคโนโลยีและอุปกรณ์ที่ทันสมัยระดับสากล หลังจากคั้นแล้ว จะใช้เทคโนโลยีการเพิ่มความเข้มข้นด้วยแรงดันลบแบบสุญญากาศ เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อทันที และเทคโนโลยีการบรรจุแบบปลอดเชื้อ เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการของส้มไว้ ในทุกขั้นตอนการผลิต ไม่มีการเติมสารปรุงแต่งหรือสารกันบูดใดๆ ผลิตภัณฑ์มีสีเหลืองสดใส รสชาติหวานและสดชื่น
น้ำส้มมีวิตามินและโพลีฟีนอล ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
วิธีการรับประทาน:
1) ใช้น้ำส้มเข้มข้น 6 ส่วน ผสมกับน้ำดื่ม 6 ส่วน คนให้เข้ากันจนได้รสชาติน้ำส้มคั้นสด 100% สามารถเพิ่มหรือลดปริมาณได้ตามความชอบส่วนตัว รสชาติจะดียิ่งขึ้นหลังจากแช่เย็น
2) นำขนมปัง ขนมปังนึ่ง มาทาให้ทั่ว แล้วรับประทานได้เลย


คำถามที่พบบ่อย
Q1: ข้อกำหนดมาตรฐาน FCOJ ของคุณคืออะไร?
A: ค่าความหวาน 65–66 บริกซ์, ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ 100%, ไม่มีสารเติมแต่ง, เหมาะสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มแช่แข็ง
คำถามที่ 2: คุณมีข้อได้เปรียบอะไรเหนือกว่าน้ำส้มคั้นสดจากบราซิล?
A: วัตถุดิบปลอดโรค คุณภาพคงที่ ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำยืดหยุ่น สามารถบรรจุรวมในตู้คอนเทนเนอร์เดียวได้ และราคามั่นคง
คำถามที่ 3: บรรจุภัณฑ์และอายุการเก็บรักษาเป็นอย่างไร?
A: บรรจุในถังขนาด 220 กก./265 กก. เก็บในช่องแช่แข็ง อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน ที่อุณหภูมิ -18°C
คำถามที่ 4: คุณมีใบรับรองอะไรบ้าง?
A: ได้รับมาตรฐาน ISO22000, HACCP, HALAL และมีรายงานผลการวิเคราะห์จากห้องปฏิบัติการอิสระ มีเกรดออร์แกนิกให้บริการด้วย
Q5: ฉันสามารถผสม FCOJ กับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในภาชนะเดียวกันได้หรือไม่?
A: ใช่ค่ะ สามารถผสมกับน้ำแอปเปิลเข้มข้น น้ำมะเขือเทศเข้มข้น และน้ำผลไม้เข้มข้นอื่นๆ ได้
Q6: คุณมีตัวอย่างสินค้าให้ทดลองใช้หรือไม่?
A: มีตัวอย่างสินค้าให้ทดลองใช้ฟรี แต่ลูกค้าเป็นผู้รับผิดชอบค่าจัดส่ง
Q7: คุณจัดจำหน่ายสินค้าให้กับตลาดใดเป็นหลัก?
A: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตะวันออกกลาง เอเชียกลาง รัสเซีย และแอฟริกา
การใช้งาน




อุปกรณ์













