บล็อก
-
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารราคาไม่แพงที่รับประทานทุกวันดูเหมือนจะช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองในผู้สูงอายุ: ScienceAlert
สิ่งที่ช่วยบำรุงลำไส้ในผู้สูงอายุ อาจช่วยบำรุงสมองของพวกเขาด้วยเช่นกัน งานวิจัยแฝดชิ้นหนึ่งที่ล้ำสมัยพบว่า การเสริมโปรตีนและพรีไบโอติกทุกวัน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพความจำในผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปี ผลการศึกษาชิ้นนี้ ซึ่งตีพิมพ์เมื่อต้นปีที่แล้ว ชวนให้คิดอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง...อ่านเพิ่มเติม -
นักโภชนาการระบุช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการรับประทานอาหารเสริมแคลเซียมเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ดียิ่งขึ้น
เมื่อพูดถึงแคลเซียม คนส่วนใหญ่มักนึกถึงนมแก้วใหญ่ๆ แม้ว่านมจะเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม แต่โยเกิร์ต เต้าหู้ ปลา المعلب และนมจากพืชที่เสริมแคลเซียมก็มีแคลเซียมสูงเช่นกัน ที่น่าประหลาดใจคือ แม้แต่ผักใบเขียวและบรอกโคลีก็ยังมีแคลเซียมในปริมาณเล็กน้อย...อ่านเพิ่มเติม -
ทำไมซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปถึงอร่อยกว่าซอสมะเขือเทศที่ทำเอง?
สำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหารที่บ้าน ซอสมะเขือเทศเป็นทั้งสิ่งที่น่าสนใจและบางครั้งก็ทำให้สับสน มันทำโดยการเคี่ยวมะเขือเทศเป็นเวลานาน แล้วกรองเพื่อเอาเปลือกและเมล็ดออก มักใช้ในสูตรอาหารที่ต้องการรสชาติมะเขือเทศเข้มข้น แต่ก็ทำให้เกิดคำถามมากมายเช่นกัน...อ่านเพิ่มเติม -
ขออวยพรปีใหม่แด่ลูกค้าผู้มีค่าทั่วโลก – ปี 2026
เรียน ลูกค้าผู้มีเกียรติทุกท่าน ในขณะที่โลกกำลังจะสิ้นสุดปีแห่งการเดินทางร่วมกันและความสำเร็จร่วมกันอีกปีหนึ่ง เราขอหยุดสักครู่เพื่อส่งคำอวยพรปีใหม่ที่อบอุ่นที่สุดไปยังท่านและคนที่ท่านรัก ไม่ว่าท่านจะเป็นพันธมิตรที่ไว้วางใจได้ของเรามานานหลายปีหรือเพิ่งเข้าร่วมชุมชนของเราเมื่อเร็วๆ นี้ก็ตาม ปี 2025 เป็นปีที่มีความหมายด้วยท่าน...อ่านเพิ่มเติม -
การคาดการณ์ตลาดโปรตีนจากเนื้อเยื่อพืชสำหรับปี 2025-2030 รวมถึงกรณีศึกษาจาก AI Bobby, Greenprotein AI และ Cradle
ตลาดโปรตีนจากพืชแปรรูป (TVP) ทั่วโลกมีแนวโน้มการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญ และคาดว่าจะแตะระดับ 2.65 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2030 โดยมีอัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี (CAGR) อยู่ที่ 7.1% ผู้นำในอุตสาหกรรม เช่น ADM, Roquette และ Cargill กำลังลงทุนด้านการวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงคุณภาพ TVP และขยายผลิตภัณฑ์ของตน...อ่านเพิ่มเติม -
กลูโคแมนแนนจากบุกอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพลำไส้ในนักกีฬาชั้นนำ
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยตะวันตกเฉียงใต้ในประเทศจีนเขียนไว้ในงานวิจัยว่า “การเสริมอาหารด้วยกลูโคแมนแนนจากบุก (KGM) ดูเหมือนจะเป็นแนวทางที่มีประสิทธิภาพทางคลินิกในการบรรเทาอาการท้องผูกเรื้อรัง โดยกลไกที่เป็นไปได้คือการเพิ่มความหลากหลายและประสิทธิภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้” ...อ่านเพิ่มเติม -
สวัสดีปีใหม่และสุขสันต์วันคริสต์มาส
เรียน ลูกค้าผู้มีอุปการคุณทุกท่าน ในช่วงเทศกาลแห่งความสุขที่กำลังจะมาถึงนี้ เราขอใช้โอกาสนี้ส่งคำอวยพรวันคริสต์มาสจากใจจริงถึงท่านและคนที่คุณรัก ไม่ว่าท่านจะอยู่ที่ใดในโลก ตลอดปีที่ผ่านมา ความไว้วางใจและการสนับสนุนจากท่านคือหัวใจสำคัญ...อ่านเพิ่มเติม -
การส่งออกชาเขียวของญี่ปุ่นแตะระดับสูงสุดในรอบกว่า 70 ปี
โตเกียว — ข้อมูลจากรัฐบาลและภาคอุตสาหกรรมแสดงให้เห็นว่า การส่งออกชาเขียวของญี่ปุ่นแตะระดับสูงสุดในรอบกว่า 70 ปี ในช่วง 10 เดือนแรกของปีนี้ โดยได้รับแรงหนุนจากตลาดผงมัทฉะในต่างประเทศที่เฟื่องฟูและค่าเงินเยนที่อ่อนค่าลง ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงตุลาคมปีนี้ การส่งออกชาเพิ่มขึ้น...อ่านเพิ่มเติม -
เผ็ดจัดจ้านมาก ลองชิมดู อย่าโลภเกินไป… ซอสพริกวัดหลิงหยินได้รับความนิยมอย่างมากเพราะ “ไม่มีลูกเล่น” | วงการไลฟ์สไตล์จีน | ประเทศจีน
ซอสพริกของร้านอาหารชิฟางหยวนในวัดหลิงหยิน เมืองหางโจว กลายเป็นประเด็นถกเถียงอย่างร้อนแรงเมื่อเร็ว ๆ นี้ เนื่องจากรสชาติที่ "เผ็ดจัด" ป้ายเหนือเคาน์เตอร์เครื่องปรุงระบุว่าซอสนี้เผ็ดมาก และขอให้ผู้คน "ละทิ้งความโลภ" และ "...อ่านเพิ่มเติม