ข่าวสารของบริษัท
-
บอกลาการพึ่งพาห่วงโซ่ความเย็น: ผลไม้และผักอบแห้งแบบแช่แข็งสามารถกระจายสินค้าไปทั่วโลกในระยะยาวได้ที่อุณหภูมิห้องได้อย่างไร?
เป็นเวลานานแล้วที่การค้าผลไม้และผักสดทั่วโลกติดอยู่ใน "ห่วงโซ่ความเย็น": ต้นทุนโลจิสติกส์สูง การสูญเสียจากการเน่าเสียจำนวนมาก และข้อจำกัดที่เข้มงวดเกี่ยวกับรัศมีและเวลาในการขนส่ง ปัจจุบัน การเติบโตของการแปรรูปผลไม้และผักแช่แข็งแห้งในประเทศจีน...อ่านเพิ่มเติม -
-35°C ล็อกความสดอย่างรวดเร็ว: เทคโนโลยีการอบแห้งแบบแช่แข็งช่วยแก้ปัญหาการสูญเสียระหว่างการขนส่งระยะไกลสำหรับผักและผลไม้ได้อย่างไร?
ในห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรระดับโลก ผลผลิตสดเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญ นั่นคือ อัตราการเน่าเสียสูงระหว่างการขนส่งระยะไกล เนื่องจากระบบโลจิสติกส์แบบควบคุมอุณหภูมิแบบดั้งเดิมประสบปัญหาด้านต้นทุนและประสิทธิภาพ เทคโนโลยีการอบแห้งแบบแช่แข็งจึงได้กลายเป็นทางออกที่ปฏิวัติวงการ โดย...อ่านเพิ่มเติม -
คงคุณค่าทางโภชนาการได้มากกว่า 95%! เคล็ดลับสำคัญเบื้องหลังผลไม้แช่แข็งแห้งที่ครองใจผู้บริโภคทั่วโลก
ท่ามกลางตลาดขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพที่กำลังเฟื่องฟูทั่วโลก ผลไม้อบแห้งแบบแช่แข็ง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เด่นที่พลิกโฉมกระบวนการแปรรูปผลไม้แบบดั้งเดิม กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ผู้บริโภคในยุโรป อเมริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และภูมิภาคอื่นๆ จากข้อมูลล่าสุด...อ่านเพิ่มเติม -
ไม่ใช่แค่ราชาแห่งวิตามินซี: คุณค่าอันเป็นเอกลักษณ์ของน้ำสกัดและสารสกัดซีบัคธอร์นเข้มข้นในตลาดผลิตภัณฑ์ต่อต้านริ้วรอยและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในยุโรปและสหรัฐอเมริกา?
ท่ามกลางความต้องการส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีคุณสมบัติทางชีวภาพที่เพิ่มสูงขึ้นทั่วโลก ผลไม้ป่าอย่างซีบัคธอร์น ซึ่งเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่รุนแรง กำลังก้าวข้ามขีดจำกัดของอาหารเพื่อสุขภาพแบบดั้งเดิมในตลาดยุโรปและอเมริกาอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันมันไม่ได้ถูกนิยามเพียงแค่ว่าเป็น “อาหารที่มีวิตามินสูง...”อ่านเพิ่มเติม -
5 สูตรอบขนมมัทฉะรับรองไม่ผิดหวัง เผยรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ได้ที่บ้าน
ในฐานะผู้ส่งออกผงมัทฉะมืออาชีพ เราได้ปรับแต่งสูตรเหล่านี้สำหรับทั้งผู้ทำขนมที่บ้านและร้านเบเกอรี่เชิงพาณิชย์ สูตรทั้งหมดได้รับการทดสอบด้วยผงมัทฉะเกรดส่งออกของเรา ซึ่งมีความละเอียดมากกว่า 80-100 เมช ให้รสชาติอูมามิหวานกลมกล่อมและความฝาดเล็กน้อยที่ลงตัว...อ่านเพิ่มเติม -
สุนทรียศาสตร์สมัยราชวงศ์ซ่งที่สืบทอดมานับพันปีหวนกลับมาอีกครั้ง: ชาเขียวมัทฉะของจีนขับเคลื่อนยอดสั่งซื้อจากต่างประเทศอย่างถล่มทลายด้วย “วัฒนธรรม + เทคโนโลยี”
ในปี 2025 ปริมาณการส่งออกชาเขียวมัทฉะของจีนแซงหน้าญี่ปุ่นเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ ซึ่งถือเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในอุตสาหกรรมชาเขียวมัทฉะระดับโลก และในปี 2026 จีนมีแนวโน้มที่จะผลิตชาเขียวมัทฉะได้เกือบ 70% ของผลผลิตทั่วโลก โดยส่งออกไปยังกว่า 50 ประเทศและภูมิภาค...อ่านเพิ่มเติม -
โปรตีนสูง ปราศจากสารปรุงแต่ง: อะไรคือสิ่งมหัศจรรย์ทางโภชนาการที่เกิดขึ้นเมื่อถั่วเหลืองจีนผสานกับฝีมือช่างชาวอิตาลี?
บริษัทผู้ส่งออกอาหารชั้นนำของจีนที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์พาสต้าจากพืช ได้เปิดตัวพาสต้าอิตาเลียนสายใหม่ที่ทำจากถั่วเหลือง โดยผสมผสานถั่วเหลืองที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรมจากภูมิภาคดินดำทางตะวันออกเฉียงเหนือของจีน เข้ากับเทคนิคการอัดขึ้นรูปและการอบแห้งด้วยอุณหภูมิต่ำแบบดั้งเดิมของอิตาลี ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมนี้...อ่านเพิ่มเติม -
ปฏิเสธความกังวลเรื่องสารเติมแต่ง: เมื่อผู้บริโภคในต่างประเทศมองหา “ฉลากสะอาด” น้ำฮอว์ธอร์นสดบริสุทธิ์จึงกลายเป็นสินค้าส่งออกยอดนิยมใหม่หรือไม่?
ท่ามกลางกระแส "ฉลากสะอาด" ที่กำลังแพร่หลายไปทั่วโลกในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ผู้บริโภคในต่างประเทศต่างปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมซับซ้อนและสารเคมีปรุงแต่งมากขึ้นเรื่อยๆ ในปี 2026 น้ำคั้นสดจากต้นฮอว์ธอร์นของจีนได้กลายเป็นม้ามืดในตลาดส่งออก...อ่านเพิ่มเติม -
การเดินทางทั่วโลกของมะเขือเทศ: มะเขือเทศปอกเปลือกทั้งลูกตอบสนองความต้องการด้านการปรุงอาหารที่สะดวกและดีต่อสุขภาพของโลกได้อย่างไร?
เนื่องจากการทำอาหารทานเองที่บ้านกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งในหลายทวีป มะเขือเทศปอกเปลือกทั้งลูกจึงกลายเป็นวัตถุดิบหลักในครัวเรือนอย่างเงียบๆ ตั้งแต่โต๊ะพาสต้าในยุโรปไปจนถึงร้านพิซซ่าในอเมริกาเหนือและร้านอาหารหม้อไฟในเอเชีย ข่าวนี้จะสำรวจว่าผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการอย่างพิถีพิถันนี้สร้างความสมดุลระหว่างความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลกได้อย่างไร...อ่านเพิ่มเติม -
ค่า Brix 28-30% เทียบกับค่า Brix 36-38%: ซอสมะเขือเทศเข้มข้นแบบไหนเหมาะกับสายการผลิตของคุณมากที่สุด?
ในขณะที่ผู้ผลิตอาหารและผู้นำเข้าสินค้าจำนวนมากทั่วโลกยังคงปรับปรุงห่วงโซ่อุปทานของตนให้มีประสิทธิภาพด้านต้นทุนและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ การถกเถียงระหว่างซอสมะเขือเทศบรรจุถังที่มีค่า Brix 28-30 และ 36-38 จึงกลายเป็นหนึ่งในหัวข้อที่ถูกพูดถึงมากที่สุดในด้านการจัดซื้อจัดจ้างในภาคอุตสาหกรรม บทความนี้จะกล่าวถึง...อ่านเพิ่มเติม -
สารตกค้างจากยาฆ่าแมลง การรับรอง และระบบการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ ผ่านหมดแล้ว: เหตุใดการส่งออกชาเขียวมัทฉะของจีนจึงไม่ถูกปิดกั้นอีกต่อไป
ในปี 2025 ปริมาณการส่งออกชาเขียวมัทฉะของจีนแซงหน้าญี่ปุ่นอย่างเป็นทางการเป็นครั้งแรก และจีนกำลังอยู่ในเส้นทางที่จะครองส่วนแบ่งการผลิตชาเขียวมัทฉะเกือบ 70% ของโลกในปี 2026 เป็นเวลาหลายปีที่อุปสรรคในการเข้าถึงตลาดต่างประเทศ เช่น มาตรฐานสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงที่เข้มงวด และข้อกำหนดการรับรองที่ซับซ้อน...อ่านเพิ่มเติม -
น้ำส้มเข้มข้นแช่แข็งแบบจีน (FCOJ): จัดจำหน่ายในปริมาณมากคุณภาพสูงสำหรับผู้ผลิตเครื่องดื่มทั่วโลก
น้ำส้มเข้มข้นแช่แข็ง (FCOJ) เป็นวัตถุดิบหลักที่ขาดไม่ได้สำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม เบเกอรี่ และอาหารเพื่อสุขภาพทั่วโลก บราซิลครองตลาดการค้าน้ำส้มเข้มข้นระหว่างประเทศมาอย่างยาวนาน แต่น้ำส้มเข้มข้นแช่แข็งจากจีนได้กลายเป็นทางเลือกที่น่าเชื่อถือและมีมูลค่าสูงสำหรับตลาดโลก...อ่านเพิ่มเติม
