เผ็ดจัดจ้านมาก ลองชิมดู อย่าโลภเกินไป… ซอสพริกวัดหลิงหยินได้รับความนิยมอย่างมากเพราะ “ไม่มีลูกเล่น” | วงการไลฟ์สไตล์จีน | ประเทศจีน

ซอสพริกของร้านอาหารชิฟางหยวนในวัดหลิงหยิน เมืองหางโจว กลายเป็นประเด็นถกเถียงอย่างร้อนแรงเมื่อเร็ว ๆ นี้ เนื่องจากรสชาติที่ "เผ็ดจัด" ป้ายเหนือเคาน์เตอร์เครื่องปรุงระบุว่าซอสนี้เผ็ดมาก และขอให้ผู้คน "ละเว้นความโลภ" และ "ใส่แต่พอประมาณ" หัวข้อ "ซอสพริกวัดหลิงหยิน: พระไม่โกหก" ได้รับความนิยมอย่างมากบน Weibo และจุดประกายการอภิปรายอย่างกว้างขวาง
จากรายงานสดของสถานีโทรทัศน์หูหนาน พบว่ามีป้ายเตือนขนาดใหญ่ติดอยู่ที่จุดบริการเครื่องปรุงรสในบริเวณซื่อฟางหยวนของวัดหลิงหยินว่า “ซอสพริกนี้เผ็ดมาก แม้เพียงครึ่งช้อนก็เผ็ดแล้ว กรุณาใส่ในปริมาณน้อยก่อน แล้วค่อยเติมเพิ่มหากจำเป็น เพื่อไม่ให้ซอสเผ็ดเกินไป” ป้ายอีกป้ายหนึ่งระบุว่าซอสพริกนี้ปรุงในครัวของวัดและเผ็ดเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมีการเตือนผู้มาเยือนว่า “ใช้เฉพาะปริมาณที่ต้องการเพื่อไม่ให้สิ้นเปลือง และควรให้เด็กอยู่ห่างจากบริเวณเครื่องปรุงรสเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสเข้าตา”
ผู้ใช้หลายคนได้แชร์ความประทับใจเกี่ยวกับอาหารจานนี้บนโซเชียลมีเดีย ผู้ใช้รายหนึ่งซึ่งทานอาหารเผ็ดได้ดีกล่าวว่า “ฉันคิดว่าตัวเองเป็นคนที่ขาดอาหารเผ็ดไม่ได้ และฉันเคยไปยูนนาน กุ้ยโจว และเสฉวนมาแล้ว แต่ก็ไม่ประทับใจเลย แต่ครั้งนี้ฉันประทับใจมาก” อีกคนหนึ่งกล่าวว่าพวกเขาเติมซอสพริกเพียงครึ่งช้อน “คำแรกที่กัดเส้นก๋วยเตี๋ยวเข้าไปนั้นเผ็ดมากจนฉันรู้สึกเวียนหัว และหลังจากกินก๋วยเตี๋ยวหมด ฉันก็เหงื่อออกท่วมตัว เสื้อผ้าเปียกโชก” อย่างไรก็ตาม ผู้ใช้หลายคนก็ชื่นชมอาหารจานนี้ โดยกล่าวว่าพวกเขา “อยากกินอีก” และ “หวังว่าจะมีคนซื้อมาให้พวกเขา”
ตัวแทนฝ่ายบริการลูกค้าจากวัดหลิงหยินกล่าวว่า ซอสพริกของร้านชิฟางหยวนเป็นซอสทำเองที่บ้านและไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ทำให้มีรสเผ็ดจัด “พวกเขาเรียกมันว่า ‘พริกผี’” ก่อนหน้านี้ ร้านชิฟางหยวนเคยจำหน่ายซอสพริกบรรจุขวดในราคา 9.9 หยวน (ประมาณ 1.30 ดอลลาร์สหรัฐ) แต่เนื่องจากสภาพอากาศร้อนจัดในช่วงนี้ ซอสแท้ๆ นี้จึงเสียเร็ว ดังนั้นจึงได้ระงับการผลิตแบบบรรจุขวดไว้ชั่วคราว
การล่มสลายของอดีตเจ้าอาวาสวัดเส้าหลิน ชิ หย่งซิน ยังคงส่งผลกระทบมาจนถึงปัจจุบัน และข่าวการขายซอสพริกที่วัดหลิงหยินได้จุดประกายการถกเถียงอย่างร้อนแรงในหมู่ผู้ใช้งานออนไลน์ บางคนวิจารณ์ว่า “แม้แต่พระก็ยังคิดเรื่องหาเงิน” และ “นี่กลายเป็นแหล่งรายได้หลักของเมืองหางโจวแล้วหรือ?” ส่วนคนอื่นๆ เชื่อว่าพริกสามารถกระตุ้นความอยากอาหาร และความอยากอาหารก็เป็น “ความปรารถนา” อย่างหนึ่ง ดังนั้นการบริโภคในวัดจึงดูไม่เหมาะสม