ผงถั่วเหลืองนึ่ง (แป้ง)
การนำเสนอผลิตภัณฑ์:
ด้วยกระบวนการบดละเอียด ทำให้ผงถั่วเหลืองย่อยและดูดซึมได้ง่าย แม้แต่ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารก็สามารถรับประทานได้อย่างสะดวก นอกจากจะให้พลังงานแก่ร่างกายอย่างรวดเร็วแล้ว ยังช่วยปรับสมดุลสภาพแวดล้อมภายในร่างกายและส่งเสริมสุขภาพลำไส้ จึงเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาสุขภาพในชีวิตประจำวันและการฟื้นฟูหลังเจ็บป่วย
การใช้งาน:ผงถั่วเหลืองส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตนมถั่วเหลือง เต้าหู้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง สารปรับปรุงคุณภาพแป้ง เครื่องดื่ม ขนมอบ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ และอื่นๆ
ข้อกำหนด
| รายการ | ผลการทดสอบ | ข้อกำหนด |
| โปรตีนดิบ | 43.00% | ≥42.0% |
| เส้นใยหยาบ | 3.00% | ≤4.0% |
| ไขมันดิบ | 11% | ＜13% |
| น้ำ | 7% | ≤12% |
| ค่าความเป็นกรด | 1.8 | ≤2.0 |
| ตะกั่ว | 0.084 | ≤0.2 |
| แคดเมียม | 0.072 | ≤0.2 |
| 9. อะฟลาทอกซินทั้งหมด (ผลรวมของ B1, B2, G1, G2) | รวม: 9 ไมโครกรัม/กก. วิตามินบี 1 6.0 ไมโครกรัม/กก. | ≤15 (เป็นผลรวมของ B1, B2, G1 และ G2 โดยที่ B1 ต้องต่ำกว่า 10.0 μg/kg) |
| สารกันบูด | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ | <0.020 กรัม/กก. | <0.030 กรัม/กก. |
| กลุ่มโคลิฟอร์ม | n=5, c=1, m=0, M=8 | n=5, c=1, m=0, M=10 |
| สิ่งแปลกปลอมที่เป็นโลหะ | เป็นไปตามมาตรฐาน | จะต้องตรวจพบสารแปลกปลอมที่เป็นโลหะ (ผงเหล็ก) ในอาหารไม่เกิน 10.0 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม เมื่อทำการทดสอบตามหลักเกณฑ์ และจะต้องไม่ตรวจพบสารแปลกปลอมที่เป็นโลหะที่มีขนาด 2 มิลลิเมตรขึ้นไป |
การใช้งาน
อุปกรณ์
