วอดก้าหรือจิน: อันไหนดีกว่ากันสำหรับการทำลิ้นจี่มาร์ตินี่?

เมื่ออากาศเริ่มอบอุ่นขึ้น ก็ถึงเวลาเตรียมเครื่องดื่มเย็นชื่นใจสำหรับฤดูร้อน และการทำทรอปิคอลมาร์ตินี่ก็เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการคลายร้อนในฤดูร้อนอย่างแน่นอน หากคุณชื่นชอบรสชาติเข้มข้นของลิ้นจี่ คุณอาจตัดสินใจยากว่าจะเลือกใช้จินหรือวอดก้ากับเครื่องดื่มนี้ดีกว่ากัน เพื่อค้นหาสูตรลิ้นจี่มาร์ตินี่ที่ดีที่สุด Daily Food ได้สัมภาษณ์นิโคลัส ดุ๊กส์ บาร์เทนเดอร์จาก Pechanga Resort Casino
“จินเข้ากันได้ดีกับลิ้นจี่ในค็อกเทล เพราะมันช่วยดึงกลิ่นหอมของใบและดอกไม้ของลิ้นจี่ออกมา” ดุ๊กส์กล่าว “ลองนึกภาพดูสิ ความเปรี้ยวที่มีกลิ่นหอมของจินช่วยเสริมกลิ่นหอมของสมุนไพรจากจูนิเปอร์ในจิน” สูตรจินมาร์ตินี่แบบคลาสสิกใช้จิน 76 มล. และเวอร์มุธแห้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ในการทำลิ้นจี่มาร์ตินี่ คุณสามารถใช้อัตราส่วนจินต่อเหล้าลิ้นจี่ 1:1 หรือเติมน้ำลิ้นจี่ลงในสูตรจินมาร์ตินี่ที่มีอยู่แล้ว ลองเติมน้ำลิ้นจี่กระป๋อง 30 มล. แล้วปรับปริมาณตามความชอบของคุณ
การใส่ลิ้นจี่ลงในค็อกเทลเป็นหนึ่งใน 14 วิธีที่จะเพลิดเพลินกับผักชนิดนี้ นอกจากมาร์ตินี่แล้ว ดุ๊กส์ยังแนะนำอีกว่า “ลองเติมน้ำเชื่อมลิ้นจี่ลงในจินโทนิคแบบดั้งเดิม พร้อมกับบีบแตงกวาและมะนาวลงไปเล็กน้อย เพื่อให้ได้เครื่องดื่มฤดูร้อนที่สดชื่นและเข้มข้น ชวนให้นึกถึงช่วงเวลาพักผ่อนที่สปา”
ไม่ชอบจินเหรอ? ไม่เป็นไร บาร์เทนเดอร์นิโคลัส ดุ๊กส์รับรองว่าวอดก้าและลิ้นจี่ก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน “วอดก้าเป็นสุรากลั่นจากธัญพืชที่มีรสชาติเป็นกลาง จึงผสมได้ง่ายกว่า” ดุ๊กส์อธิบาย “รสชาติของวอดก้าจะถูกกลบได้ง่ายกว่าด้วยกลิ่นหอมหวานของลูกแพร์ ส้ม และกลิ่นสตรอว์เบอร์รีอ่อนๆ ในลิ้นจี่ ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของวอดก้าให้ดียิ่งขึ้น”
ดุ๊กส์แนะนำมาร์ตินี่เลมอนแบบดัดแปลง: มาร์ตินี่วอดก้าลิ้นจี่ “ด้วยการผสมลิ้นจี่กับวอดก้า เหล้าส้ม และน้ำมะนาวคั้นสด คุณจะได้มาร์ตินี่ที่มีรสชาติอร่อยและหน้าตาน่ารับประทาน” ถ้าคุณรู้วิธีทำมาร์ตินี่ที่บ้านอยู่แล้ว สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ซื้อลิ้นจี่สักสองสามขวดเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูร้อน ถ้าคุณยังไม่มีอุปกรณ์บาร์ คุณสามารถซื้อชุดอุปกรณ์ได้ง่ายๆ บน Amazon และเริ่มฝึกฝนทักษะการทำเครื่องดื่มที่บ้านของคุณได้เลย