ผลผลิตมะเขือเทศในฝรั่งเศสลดลงเล็กน้อยในช่วงปลายฤดูกาล ส่งผลให้ราคาลดลง

จากรายงานการคาดการณ์ที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2025 ระบุว่า ผลผลิตมะเขือเทศสดในฝรั่งเศสในปี 2025 จะอยู่ที่ 497,600 ตัน ลดลง 11,100 ตัน (-2%) จากปี 2024 ในเดือนตุลาคม 2025 ราคามะเขือเทศลดลง 24% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2024 และลดลง 19% เมื่อเทียบกับราคาเฉลี่ยในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2020-2024 ซึ่งบ่งชี้ถึงความต้องการที่อ่อนแอ ข้อมูลข้างต้นนำมาจากรายงานแนวโน้มเศรษฐกิจของกระทรวงเกษตรของฝรั่งเศส
การผลิตในเรือนกระจกลดลงทุกปี พื้นที่เรือนกระจกสำหรับตลาดผลิตผลสดคาดว่าจะลดลงเล็กน้อย (-1%) ในปี 2025 เมื่อเทียบกับปีที่ผ่านมา เหลือ 2,758 เฮกตาร์ (แต่สูงกว่าค่าเฉลี่ยปี 2020–2024 อยู่ 2%) การผลิตในฝรั่งเศสคาดว่าจะอยู่ที่ 497,600 ตัน ลดลง 2% จากปี 2024 การลดลงที่สำคัญที่สุดคาดว่าจะเกิดขึ้นในภาคกลางและภาคตะวันตก (ลดลง 6% จากปี 2024) ในทางกลับกัน การผลิตในลุ่มน้ำตะวันตกเฉียงใต้เพิ่มขึ้น (+7%) เนื่องจากผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่สูงขึ้น
“การลดลงของการผลิตในระดับประเทศมีสาเหตุมาจากการลดลงของการผลิตในเรือนกระจก (ลดลง 3% เมื่อเทียบกับปีก่อน) แต่การเพิ่มขึ้นของการผลิตในพื้นที่โล่ง (เพิ่มขึ้น 2% เมื่อเทียบกับปีก่อน) โดยมีผลผลิตต่อหน่วยพื้นที่สูงกว่า ซึ่งช่วยชดเชยผลกระทบจากการลดลงของการผลิตในเรือนกระจกได้บ้าง”
จากข้อมูลของ Agrest ระบุว่า "การผลิตในฝรั่งเศสลดลงอย่างมากตั้งแต่เดือนกันยายน แต่ปริมาณอุปทานยังคงเพียงพอ"
ราคาในช่วงปลายฤดูกาลต่ำกว่าปีที่ผ่านมา “การค้าชะลอตัวลงในเดือนกันยายน ทั้งอุปสงค์และอุปทานลดลง ราคาจึงลดลงตามไปด้วย โดยเฉพาะผลเบอร์รี่ (ลดลง 15% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า และลดลง 19% เมื่อเทียบกับราคาเฉลี่ยในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2020-2024) ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการแข่งขันที่รุนแรงจากผลผลิตของโมร็อกโก ตลาดผลเบอร์รี่ค่อนข้างสมดุล ตลาดผลเบอร์รี่ดีขึ้นเล็กน้อยในเดือนตุลาคม แต่ยังคงอ่อนแอ (ลดลง 30% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า และลดลง 24% เมื่อเทียบกับราคาเฉลี่ยในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2020-2024) แม้ว่าปริมาณการขายจะยังสูงอยู่ ซึ่งบ่งชี้ถึงกิจกรรมของผู้บริโภคที่อ่อนแอ”
ในช่วงเดือนมกราคม-กันยายน ปี 2025 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีการตลาดก่อนหน้า การส่งออกมะเขือเทศ (199.4 พันตัน ซึ่งรวมถึงปริมาณการส่งออกซ้ำจำนวนมาก) ลดลง 12% ในขณะที่การนำเข้า (388.8 พันตัน) ลดลง 8% ในช่วงเวลาเดียวกันนั้น ดุลการค้าขาดดุลในเชิงปริมาณ (189.4 พันตัน) ลดลง 4% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อนหน้า