จีนได้เริ่มดำเนินการรณรงค์เพื่อควบคุมการใช้สารปรุงแต่งอาหารมากเกินไป

ตามแผนใหม่ที่เผยแพร่โดยคณะกรรมการความปลอดภัยด้านอาหารแห่งคณะรัฐมนตรี จีนได้เริ่มดำเนินการรณรงค์ทั่วประเทศเพื่อปราบปรามการใช้สารปรุงแต่งอาหารในทางที่ผิดในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่ฟาร์มไปจนถึงโต๊ะอาหาร
แผนดังกล่าวเรียกร้องให้มีการควบคุมการผลิตและการจำหน่ายสารปรุงแต่งอาหารอย่างเข้มงวดมากขึ้น รวมถึงการกำกับดูแลการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารและธุรกิจจัดเลี้ยงอย่างทั่วถึงยิ่งขึ้น หน่วยงานภาครัฐจะมุ่งเน้นไปที่การต่อต้านกิจกรรมที่ผิดกฎหมาย เช่น การแทนที่สารปรุงแต่งอาหารที่ได้รับการอนุมัติด้วยสารเคมี
กระทรวงเกษตรและกิจการชนบทได้รับการร้องขอให้ดำเนินมาตรการป้องกันการใช้วัตถุดิบทางการเกษตรที่ต้องห้ามในการผลิตอาหาร ในขณะเดียวกัน กระทรวงอุตสาหกรรมและเทคโนโลยีสารสนเทศจะเสริมสร้างการกำกับดูแลวัตถุดิบอุตสาหกรรมที่อาจถูกนำไปใช้ในทางที่ผิดในอุตสาหกรรมอาหาร
แผนดังกล่าวระบุว่า ภารกิจของกระทรวงสาธารณสุขคือการปรับปรุงระบบการจัดการประเภทสารเติมแต่งอาหารให้ดียิ่งขึ้น เพื่อให้มั่นใจได้ว่าประเด็นปัญหาและความเสี่ยงที่เกิดขึ้นใหม่ได้รับการแก้ไขอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ หน่วยงานกำกับดูแลตลาดต้องเสริมสร้างการกำกับดูแลและตรวจสอบกรณีการใช้สารเติมแต่งอาหารในทางที่ผิดด้วย
ลิขสิทธิ์ 1994 – // สงวนลิขสิทธิ์ทุกประการ เนื้อหาทั้งหมดที่เผยแพร่บนเว็บไซต์นี้ (รวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียงข้อความ รูปภาพ ข้อมูลมัลติมีเดีย ฯลฯ) เป็นทรัพย์สินของบริษัท ไชน่า เดลี่ อินฟอร์เมชั่น จำกัด (CDIC) ห้ามมิให้ทำซ้ำหรือใช้ส่วนใดส่วนหนึ่งของเนื้อหานี้ในรูปแบบใดๆ โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจาก CDIC

สารเติมแต่งอาหาร


วันที่เผยแพร่: 31 ธันวาคม 2025