น้ำพริก
น้ำพริก
ด้วยกำลังการผลิตต่อปี 15,000 ตัน พริกป่นมีลักษณะเด่นคือสีแดงสดและมีความเผ็ดสูง ซึ่งได้มาจากการคัดเลือกพันธุ์พริกพิเศษโดยผู้จำหน่ายเมล็ดพันธุ์มืออาชีพที่มีความเชี่ยวชาญ เพื่อให้ได้พริกป่นคุณภาพสูงที่มีเนื้อสัมผัสละเอียด จึงได้ใช้ระบบการประกันคุณภาพวัตถุดิบที่ทันสมัย โดยมีการควบคุมกระบวนการผลิตพริกป่นทั้งหมดอย่างเข้มงวด ตั้งแต่การคัดเลือกพริกสดด้วยมือ การขนส่ง การคัดแยก และการแปรรูปเพิ่มเติม
| รายการ | ข้อกำหนด |
| วัตถุดิบ | พริก, กรดอะซิติกเข้มข้น |
| ขนาดอนุภาค | 0.2-5 มม. |
| บริกซ์ | 8-12% |
| pH | < 4.6 |
| จำนวนเชื้อราของโฮเวิร์ด | สูงสุด 40% |
| TA | 0.5% ~ 1.4% |
| บอสต์วิก (ทดสอบโดยวิธี Full Brix) | ≤ 5.0 ซม./30 วินาที (ทดสอบโดยวิธี Full Brix) |
| เอ/บี | ≥1.5 |
| ระดับความเผ็ด | ≥1000 SHU |
เขียนข้อความของคุณที่นี่แล้วส่งมาให้เรา
