ตะกั่ว
ในฐานะผู้ส่งออกซอสมะเขือเทศของจีนที่มีรากฐานอยู่ในเขตปลูกมะเขือเทศชั้นดีของซินเจียง เราได้พัฒนาขั้นตอนการฆ่าเชื้อแบบ 3 ขั้นตอนที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเรา ซึ่งช่วยรักษารสชาติมะเขือเทศสดไว้ได้อย่างสมบูรณ์แม้หลังจากขนส่งข้ามมหาสมุทรนานถึง 6 เดือน ความก้าวหน้าครั้งนี้ได้ทำลายความเชื่อเดิมๆ ในหมู่ผู้ซื้อทั่วโลกที่ว่า การขนส่งทางไกลจะทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์มะเขือเทศกระป๋องเสียหายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
ระบบล็อครสชาติปลอดเชื้อ 3 ขั้นตอนของเรา
1. การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงพิเศษแบบทันทีภายใน 3 วินาที
เราละทิ้งวิธีการฆ่าเชื้อแบบเดิมที่ใช้เวลานานถึง 20 นาที ซึ่งทำลายสารอาหาร เราใช้มะเขือเทศสดที่บดแล้วมาให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 137 องศาเซลเซียส ในเวลาไม่เกิน 3 วินาที วิธีนี้จะกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายทั้งหมด ในขณะที่ยังคงรักษาวิตามินซีและไลโคปีนธรรมชาติไว้ได้มากกว่า 90% ซึ่งจะถูกทำลายหากให้ความร้อนเป็นเวลานาน
2. การบรรจุแบบปลอดเชื้อด้วยแรงดันบวกเต็มรูปแบบ
โรงงานบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดของเราใช้ระบบอากาศบริสุทธิ์ที่ผ่านการกรองและความดันบวก 10 Pa ซึ่งป้องกันไม่ให้แบคทีเรียจากภายนอกเข้าสู่สายการผลิตได้อย่างสมบูรณ์ วัสดุบรรจุภัณฑ์ทุกชิ้นจะผ่านการฆ่าเชื้อด้วยรังสีอัลตราไวโอเลตและการล้างด้วยน้ำร้อนก่อนที่จะเข้าสู่กระบวนการผลิตของเราซอสมะเขือเทศเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีมลพิษทุติยภูมิเกิดขึ้นระหว่างการบรรจุกระป๋อง
3. ควบคุมปริมาณออกซิเจนตกค้างให้ต่ำกว่า 0.3%
ก่อนปิดผนึกกระป๋องทุกกระป๋อง เราจะสูบออกซิเจนที่เหลืออยู่ภายในภาชนะออกทั้งหมด ทำให้ปริมาณออกซิเจนที่เหลืออยู่ภายในลดลงเหลือต่ำกว่า 0.3% ขั้นตอนนี้ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพจากการออกซิเดชั่นระหว่างการขนส่งทางทะเลระยะยาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นซอสมะเขือเทศของเราจึงจะไม่เกิดกลิ่นเหม็นอับหรือกลิ่นโลหะผิดปกติแม้หลังจากผ่านไปครึ่งปีในทะเล
ผลงานที่พิสูจน์แล้วกับลูกค้าทั่วโลกของเรา
นับตั้งแต่เราเริ่มใช้กระบวนการผลิตใหม่นี้อย่างเต็มรูปแบบในปี 2024 เราได้ส่งซอสมะเขือเทศนี้ไปแล้วกว่า 120 ตู้คอนเทนเนอร์ไปยังตลาดต่างๆ ทั่วสหภาพยุโรป แอฟริกาใต้ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และตะวันออกกลาง การทดสอบตัวอย่างโดยบุคคลที่สามที่เราจัดขึ้นหลังจากขนส่งทางทะเลเป็นเวลา 6 เดือน แสดงให้เห็นว่าอัตราการคงรสชาติของผลิตภัณฑ์ของเราสูงถึง 94% ซึ่งสูงกว่าระดับเฉลี่ย 72% ของผลิตภัณฑ์ซอสมะเขือเทศแบบดั้งเดิมในตลาดต่างประเทศมาก
คำถามที่พบบ่อย
- ถาม: กระบวนการ 3 ขั้นตอนนี้ทำให้ต้นทุนการผลิตของคุณสูงขึ้นมากหรือไม่?
A: ต้นทุนการผลิตโดยรวมของเราเพิ่มขึ้นเพียงประมาณ 6% แต่ช่วยลดอัตราการคืนสินค้าเนื่องจากรสชาติเสื่อมคุณภาพสำหรับลูกค้าต่างประเทศของเราได้มากกว่า 90% ซึ่งส่งผลให้ผู้นำเข้าได้รับมูลค่าห่วงโซ่อุปทานในระยะยาวที่สูงขึ้นมาก - ถาม: เทคโนโลยีนี้สามารถใช้ได้กับบรรจุภัณฑ์ขนาดต่างๆ หรือไม่?
A: แน่นอน ระบบของเราสามารถใช้งานร่วมกันได้อย่างสมบูรณ์ ตั้งแต่ขวดแก้วสำหรับผู้บริโภคขนาด 70 กรัม ไปจนถึงถุงบรรจุปลอดเชื้อสำหรับอุตสาหกรรมขนาด 220 กิโลกรัม ครอบคลุมข้อกำหนดบรรจุภัณฑ์หลักทั้งหมดในอุตสาหกรรมซอสมะเขือเทศทั่วโลก - ถาม: คุณใส่สารกันบูดหรือสารปรุงแต่งเพิ่มเติมใดๆ ในกระบวนการผลิตนี้หรือไม่?
A: ไม่เลย เราใช้การฆ่าเชื้อด้วยวิธีทางกายภาพและการควบคุมปริมาณออกซิเจนตลอดกระบวนการ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของเราไม่มีสารกันบูดสังเคราะห์ สีสังเคราะห์ หรือสารปรุงแต่งรสสังเคราะห์ และเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของสหภาพยุโรปอย่างครบถ้วน - ถาม: ข้อได้เปรียบด้านวัตถุดิบของซินเจียงมีส่วนช่วยในกระบวนการนี้อย่างไร?
A: มะเขือเทศแปรรูปที่เราจัดหามาจากแหล่งผลิตในท้องถิ่นมีปริมาณของแข็งตามธรรมชาติสูงและมีค่าความชื้นต่ำ เมื่อรวมกับระบบฆ่าเชื้อ 3 ขั้นตอนของเราแล้ว รสชาติตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์จึงมีความเสถียรมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัตถุดิบที่เจือจาง - ถาม: ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำสำหรับซอสมะเขือเทศสูตรคงรสชาติแบบนี้คือเท่าไร?
A: ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำของเราคือ 1 ตู้คอนเทนเนอร์ขนาด 20 ฟุต นอกจากนี้ เรายินดีต้อนรับผู้ซื้อที่ต้องการสั่งซื้อสินค้าตัวอย่าง 200 กิโลกรัมเพื่อตรวจสอบรสชาติก่อนสั่งซื้อสินค้าจำนวนมากอย่างเป็นทางการ - ถาม: คุณสามารถจัดหาผลการทดสอบจากหน่วยงานภายนอกเพื่อพิสูจน์ผลการคงรสชาติได้นาน 6 เดือนหรือไม่?
A: เราสามารถจัดหาข้อมูลการทดสอบที่ครบถ้วนให้คุณได้ ซึ่งรวมถึงรายงานการเปรียบเทียบรสชาติ ใบรับรองการตรวจสอบจุลินทรีย์ และบันทึกการตรวจวัดปริมาณออกซิเจนตกค้างที่ออกโดยสถาบันทดสอบอาหารระหว่างประเทศที่ได้รับอนุญาต
วันที่เผยแพร่: 2 กันยายน 2026
