ผงถั่วเหลืองนึ่ง (แป้ง)
การนำเสนอผลิตภัณฑ์:
ด้วยกระบวนการบดละเอียด ผงถั่วจึงย่อยและดูดซึมได้ง่าย แม้แต่ผู้ที่มีความไวต่อระบบทางเดินอาหารก็สามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ ไม่เพียงแต่ให้พลังงานแก่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังช่วยควบคุมสภาพแวดล้อมของร่างกายและส่งเสริมสุขภาพลำไส้อีกด้วย ถือเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาสุขภาพและฟื้นฟูร่างกายหลังเจ็บป่วยในแต่ละวัน
การใช้งาน-ผงถั่วเหลืองส่วนใหญ่ใช้ในการผลิตนมถั่วเหลือง เต้าหู้ ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง สารปรับปรุงแป้ง เครื่องดื่ม ขนมอบ ผลิตภัณฑ์อบ และอื่นๆ
ข้อมูลจำเพาะ
| รายการ | ผลการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ |
| โปรตีนดิบ | 43.00% | ≥42.0% |
| เส้นใยหยาบ | 3.00% | ≤4.0% |
| ไขมันดิบ | 11% | 13% |
| น้ำ | 7% | ≤12% |
| ค่ากรด | 1.8 | ≤2.0 |
| ตะกั่ว | 0.084 | ≤0.2 |
| แคดเมียม | 0.072 | ≤0.2 |
| 9 อะฟลาทอกซินทั้งหมด (ผลรวมของ B1, B2, G1, G2) | รวม: 9μg/kg B1 6.0μg/kg | ≤15(เนื่องจากผลรวมของ B1, B2, G1 และ G2 อย่างไรก็ตาม B1 จะต้องต่ำกว่า 10.0μg/kg) |
| สารกันบูด | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ | <0.020 กรัม/กิโลกรัม | <0.030 กรัม/กิโลกรัม |
| กลุ่มโคลิฟอร์ม | n=5,c=1,m=0,M=8 | n=5,c=1,m=0,M=10 |
| สารแปลกปลอมที่เป็นโลหะ | เป็นไปตามมาตรฐาน | ตรวจไม่พบอาหารเกิน 10.0 มก./กก. เมื่อทดสอบตามสารแปลกปลอมที่เป็นโลหะ (ผงเหล็ก) และสารแปลกปลอมที่เป็นโลหะขนาด 2 มม. ขึ้นไป |
การใช้งาน
อุปกรณ์
