โปรตีนถั่วเหลืองเนื้อละเอียด (TVP)

คุณค่าทางโภชนาการ: ทีวีพีและโปรตีนถั่วเหลืองมีปริมาณโปรตีนสูงและอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น มีลักษณะเป็นไขมันต่ำ

คำชี้แจงส่วนผสม: กากถั่วเหลือง NON-GMO, โปรตีนถั่วเหลืองแยก NON-GMO, กลูเตนข้าวสาลี, แป้งข้าวสาลี

ความมั่นคงด้านอาหาร: วัตถุดิบของ TVP คือโปรตีนจากพืชธรรมชาติที่ไม่ได้ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปผลิตขึ้นโดยใช้กระบวนการอุณหภูมิสูงและแรงดันสูง ซึ่งตอบสนองข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารได้อย่างครบถ้วน

ปรับปรุงรสชาติ: โปรตีนเนื้อเยื่อที่ไม่ได้ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม ซึ่งใช้เป็นวัตถุดิบทดแทนเนื้อสัตว์ มีไขมันต่ำและไม่มีคอเลสเตอรอล ปัจจุบันโปรตีนนี้เป็นอาหารสีเขียวเพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยมทั่วโลกมีคุณสมบัติทางโครงสร้างเป็นเส้นใยที่ดีเยี่ยมและมีความสามารถในการจับตัวเป็นก้อนได้สูง การเคี้ยวนั้นมีความยืดหยุ่นเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ และเป็นส่วนผสมอาหารในอุดมคติที่มีโปรตีนสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและให้ความรู้สึกในการเคี้ยวมากกว่า

ประหยัดต้นทุน: โปรตีนถั่วเหลืองและทีวีพีมีประสิทธิภาพคุ้มต้นทุนมากกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ขณะเดียวกัน วิธีการจัดเก็บก็สะดวก ซึ่งสามารถลดต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ